Día de la Papa con festival gastronómico en Arequipa

Día de la Papa

Día de la Papa con festival gastronómico en Arequipa

Pastel de papa, papas arrebosadas y otros platos a base del nutritivo tubérculo andino se ofrecerán durante un festival gastronómico que se llevará a cabo en Arequipa el próximo 3 de junio en el parque Selva Alegre, ubicado a unas cuadras de la plaza de Armas de la ciudad de Arequipa.

Lucila Velásquez Alvarado, subgerenta de programas alimentarios del municipio, indicó que el certamen fue organizado con motivo del Día de la Papa, que se celebra el 30 de mayo, y se estima vender más de 5,000 platos de comida.

Pastel de papas arequipeño

Pastel de papas arequipeño

El festival es organizado en coordinación con la Gerencia Regional de la Producción y la Asociación de Comerciantes Mayoristas de Papa de Arequipa.

La funcionaria señaló que los comerciantes mayoristas han ofrecido comercializar 70 toneladas del tubérculo a precio de productor el día del festival. La venta será desde las 08:00 horas en el parque Selva Alegre, mientras que el festival gastronómico empezará a las 10:00 horas. (Andina)

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